봄에 먹는 음식으로 첫번째로 소개해 드릴 음식은 화전입니다.
이 화전은 봄에 나는 분홍빛 진달래 꽃을 이용하여 만들고 취향에 따라 달콤한 꿀에 찍어 먹는 화전입니다.
그리고 예전에는 조상님들은 집안의 우환을 없애자는 의미에서 진달래 화전을 먹었다고 합니다.
창경궁
창경궁은 왕들의 생활공간 확보를 위해 지어진 궁궐로서, 조선시대 궁들 가운데 유일하게 동향으로 지어진 궁궐이다.
창경궁의 따른 자랑거리는 아담한 전각들에어울리는 단풍들로 인한 풍경의 아름다움이다.
덕수궁
조선시대의 슬픈 역사를 가진 덕수궁은 전통과 근대를 아우르는 궁궐로써 개화이후 근대문물의 수용으로 전통과 서양의 건축 양식이 섞인 건물이 생겼지만 이러한 험난함 속에서도 꿋꿋이 지켜온 역사와 사계절 아름다운 자연을 이야기하는 문화 공간으로 큰 사랑을 받고 있다.
해파리 냉채
여름에 잃어버린 입맛을 찾기에 딱 알맞는 요리로는 해파리 냉채를 추천한다.
톡 쏘는 겨자의 매콤한 맛과 아삭아삭 새콤 달콤한 채소와 함께 먹는 음식이다.
경복궁
경복궁은 역사가 가장 오래되고 규모가 가장 큰 조선 왕조를 대표하는 제일의 궁궐이다. 경복궁에는'만년동안 빛나는 큰 복을 지닌 궁궐'이라는 의미가 담겨있다.
송편
송편은 한국의 대표명절중 하나인 추석 때 먹는 음식이다.
송편에는 추석날 보름달 속에 사는 토끼가 송편을 빚는다는 이야기가 있다.
곶감
곶감은 감을 따서 말린 것으로 겨울철에 과일을 먹기위한 조상들의 지혜가 깃들어 있는 음식이다.
창덕궁
1997년 유네스코 세계유산으로 등재된 창덕궁은 자연과 조화를 이루는 건축양식으로 지어져 뛰어난 자연경관으로 특히 봄철 벚꽃이 만개했을 때가 절정이다.
호박전병
여름에 나는 야채를 이용해 만든 음식으로 아삭한 식감이 특징이다.
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